gianpiesport

C’est ma dope quotidienne. Pour les pommes, vieilles variétés françaises, pour le choco, du noir pas moins de 70% et pour le pain, épeautre bio « maison ». Avec ça, et seulement ça, vous faites 22 marathons en 19 mois et même plus si vous avez « du ventre ». Si vous voulez la recette vous envoyez un chèque à l’ordre du Docteur Gianpie, Italia (rien à voir avec le Docteur Lomborghini ou Ferrari, je ne sais plus)!

Préparation de la pate

Découpage de la pate une fois pétrie et reposée en plusieurs petits pains (je préfère)

Prêts à l’enfournage

Dorés à souhait!

Sûrement un régal