Infusion Gingenbre-Curcuma-Citron

Élever son rituel de boisson du matin à un niveau superieur avec les pouvoirs anti-inflammatoires et détoxifiants du gingembre et du curcuma. Cet élixir de bien-être pour l’hiver est riche en antioxydants favorisant la santé qui détoxifient le foie et le sang, et donne un coup de pouce à la digestion.

Cette recette qui stimule le système immunitaire fonctionne à merveille pour traiter un rhume, un mal de gorge, la toux, les allergies saisonnières, la fatigue, les douleurs chroniques et même les troubles digestifs.

Recette Gianpie

L’infusion citron gingembre curcuma
* 1 cuillère à café de racine de curcuma frais râpé ou 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
* 1 cuillère à café de racine de gingembre frais râpé ou 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
* 2-3 tours de poivre noir (pour augmenter la biodisponibilité du curcuma)
* Jus d’1/2 citron
* 2 cuillères à café de miel bio (facultatif)
* 1 tasse et demi d’eau filtrée
Combinez le curcuma, le gingembre et l’eau dans une casserole à feu moyen-élevé. Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, assurez-vous que ça ne bout pas. Filtrez et versez dans une tasse. Ajoutez le jus de citron et le miel et mélangez bien.

Remarque: je préfère utiliser les produits frais mais la poudre de gingembre et de curcuma, plus pratique, convient également tout à fait.

Régalez vous tout en prévenant vos problème de santé!IMG_0481

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